La filiera suinicola integrata, dall’allevamento al consumatore
Avvalora risponde ad una necessità del mercato creando, per la prima volta, l’unione di un gruppo di partner garanti di una filiera di qualità elevata e costante.
Competenza
Allevatori selezionati secondo elevati standard tecnico-qualitativi: suino pesante, alimentazione controllata, genetica selezionata, attenzione al benessere animale e sostenibilità.
Trasparenza
Allevatori, produttori e distributori condividono accordi trasparenti che valorizzano periodicamente il Suino AVVALORA a condizioni comuni. Un sistema chiaro che garantisce stabilità economica e tutela l’intera filiera dalle oscillazioni del mercato.
La qualità non nasce in una fase intermedia della filiera, ma alla sua origine, e deve preservarsi intatta fino al momento della scelta finale del consumatore.
Innovazione
I suini sono valorizzati secondo condizioni condivise e la macellazione è affidata al macello partner. La trasformazione è gestita da produttori interni al circuito: un modello di innovazione partecipata che rafforza la filiera.
Garanzia
Ogni fase della filiera è monitorata e garantita per assicurare elevati standard qualitativi. Il prodotto finale offre completa tracciabilità e racconta la storia del suino AVVALORA.
Questi sono i pilastri su cui si fonda l’intero progetto, grazie ai partner che, nel rispetto dell’artigianalità, sono garanti di una filiera costante e di rara qualità senza scendere a compromessi.
AVVALORA è un’iniziativa di UNITRADING S.p.A.
CONTATTI
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